Creatives of the Hakuhodo Network Vol.5: 在泰国品味成功
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Spa-Hakuhodo Co., Ltd.地处曼谷，团队拥有大量创意人才，通过线上办公和现场办公两种形式，为客户提供整合营销服务和品牌传播服务。博报堂在2021年亚太广告节（ADFEST 2021）中荣获最佳集团网络奖（Network of the Year），该企业为此做出巨大贡献，他们为GrabFood（食品和服务交付供应商）制作的在线影片《释放你的饥饿》（Free Your Hunger）荣获铜奖。这项极富创新意识且趣味纷呈的活动以食物为媒介，启发人们思考泰国复杂的文化问题，从而帮助公众更加自如地直面问题，并且在不同层面展开对话。
博报堂对全球各地的创意人进行采访，在该系列的第五部分中，我们就制作《释放你的饥饿》影片背后的工作，对来自Spa-Hakuhodo的两位创意人才展开采访，他们分别是创意总监Pak Bunchusanong（Pak）和业务发展总监Chanwit Trakoolpaiboolpol（Charn）。
左起：Pak和Charn食物对文化的影响
毫不夸张地说，泰国是一个美食家的国度，外出就餐是备受人们喜爱的饮食方式。这个国家有各式各样的餐厅，其中包括随性的街头摊贩以及优雅的美食餐厅。新型冠状病毒疫情的大流行导致地区封锁并滋生了大众对外出的担忧，于是像GrabFood这种提供食品配送服务的企业发挥了重要作用——能帮助人们继续享用自己国家丰富的食物遗产。Spa-Hakuhodo所制作的《释放你的饥饿》在线影片迎合了这一趋势，它质疑年轻人习以为常的不发声的习惯，并对其进行了独家解读。
影片描述了三个典型的场景，围绕着人们对午餐的饮食争论而展开：办公室的同事、大学俱乐部里正在交流的朋友以及家中的妈妈和孩子。在每个场景中，最年长的人（即老板、俱乐部高层或家长）总是为所在群体决定所食菜肴，直到有一天，一个年轻人鼓起勇气站出来，提议品尝一些不同的东西，以此改变习俗。GrabFood的使命宣言为这个故事画上了点睛之笔，“自己做主，食随心愿”。
“在泰国文化中，尊重长辈是一种传统社会观念。通常情况下，若长辈同你交谈，你不应该顶嘴。然而，随着时代发展以及西方化思想的盛行，新生代的泰国年轻人变得更加勇敢且更有主见，而年长者也开始学会更多地倾听自己晚辈的意见。”Pak对此做出解释。近来，这种被倾听的需求是泰国年轻群体在社交媒体之中的一大趋势。
Pak表示：“这次活动旨在解决年轻一代的洞察力问题，我们致力于同我们的客户GrabFood所提供的服务建立快速而有效的联系。”这次活动对公众有着十足的吸引力，最终大获成功。
打破常规
这次活动另一个引人瞩目的方面在于选用偶像女团BNK48作为影片主角。
AKB48在日本家喻户晓，而她们正是AKB48所推出的第三个国际“女子团体”。尽管BNK48在泰国广受欢迎，拥有大批忠实粉丝，然而她们参与制作《释放你的饥饿》影片对该团队而言，仍是一个获得大量曝光的宝贵机会。几位成员不仅出演这部在线影片，同时也为影片制作了相应的主题曲。
“我们试图展示她们作为普通女孩的形象，而非偶像。在整个亚文化中，偶像这一身份是她们无法摆脱的标签。”Charn解释道。“而我们想通过这个活动，展示她们真实的自我。”BNK48在社交媒体上的表现有利于这一活动的推广，影片在网络上大肆传播，使其该活动的传播范围更加广泛。
把握食物趋势
与世界大部分地区一样，在泰国，尤其是城市，政府颁布措施限制人们外出就餐，因此对饮食文化的互相交流而言，食品配送已成为一种非常重要的方式，GrabFood的服务也完美地迎合了这一趋势。它最初是一家运输公司，然而它如今的业务已经扩展到食品和杂货配送领域，在东南亚拥有着不可估量的地位。
尽管新型冠状病毒疫情迫使泰国人更多呆在家中，但他们仍然渴望品尝自己喜爱的街头美食。GrabFood能够帮助他们支持当地餐厅，同时也能满足他们的味蕾，对每个个体而言都是一种双赢。GrabFood的应用程序中甚至添加了一个“支持本地”的功能，顾客能够选择自己所在地区的独立企业，并获得特价优惠，如免配送费或商品折扣。
在当今新型冠状病毒疫情肆虐的背景下，Charn对泰国目前食品趋势展开叙述，其中包括居家办公时的休闲活动，如自制饮品或自制可丽饼套餐。“本地化的国际菜品”也是另一个流行趋势。
“泰国人喜欢品尝世界各地的所有美食，但只有一个要求——它必须包含熟悉的泰国风味！例如，韩国炸鸡搭配泰式草药调料。”Charn表示。
日本餐馆同时也在引领另一种趋势，即所谓的“居家享用美食”（at-home omakase）。随着人们不断寻求新兴就餐体验，部分优雅的日本餐厅也提供了送餐服务，他们将一套盒装的食材配送至顾客家中，并在门前为顾客提供服务，有时娴熟的厨师也会进行现场演示。
当被问及自己在订购午餐时最喜欢的菜肴时，Pak笑着表示：“只要是最快能送达的就行！GrabFood所推出的功能为我们提供便利，比如‘Grab Thumbs Up’，它总能够推荐新的菜品供我们探索。”
保持灵活性和流畅度
Pak表示，Spa-Hakuhodo团队有幸被博报堂列入 并获得2021年度亚太广告节年度网络奖项，这极大地推进了双方在不久的将来继续开展合作。“有时，我们可以跳脱出机构的固有思维，探索其他学科和行业，如科技行业，甚至是社会运动，这样便能促使其他新兴相关工种的出现。”
Charn表示，在Spa-Hakuhodo工作能够获得强烈的自豪感和主人翁意识。“如果我可以代表Spa-Hakuhodo大家庭发声，那我认为，企业的工作文化便是每名员工力争上游，并把它当作个人荣誉来看待。”他表示。他补充说明，自身和同事都对拥有这样一个管理团队倍感荣幸，他们“思想开放，积极听取团队成员的合理意见。”
对于在客户办公室办公的Spa-Hakuhodo成员而言，所有员工凝聚为“一个团队”通力合作。Charn指出，客户和供应商建立直接沟通变得越发容易，因此作为“中间商”，像Spa-Hakuhodo这样的机构必须在工作方式上紧跟发展趋势。“因此，我们为客户提供的不仅仅是运营服务，更重要的是咨询服务和商业解决方案服务，这一点至关重要。最后，我们的客户真正需要的是一个商业伙伴，而不仅是一个代表行事的代理人。”他表示。
Pak对这一点深表赞同，并补充说道，如今我们需要保持“流动性”。 “大多数活动不只是遵循纯粹的传统模式或纯粹的数字方式。在这个行业里，两者兼有，因此我们必须灵活行事。”
在采访结束时，二人分享了自身的生活哲学，在职业生涯中，这些观点始终激励他们不断前行。“我的生活哲学是‘凭信念行事，而非观点见解’。” Pak表示。他补充说明，拥有明确的见解绝非坏事，但有时你需要借助强大的信念，帮助自己勇敢应对并克服前方的未知挑战，尽管它们似乎无比艰巨。
“我的座右铭是：‘无论所做何事，皆努力为其创造价值，并留下让自己引以为傲的遗产’。”Charn解释道。“与创意团队相比，人们有时会低估我所担任的客户经理一职，但我始终认为，无论担任任何职位，只要是朝着自己渴望的方向发展！”
Spa-Hakuhodo Co., Ltd.
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